Czarny bez

Cała ta roślina jest jednym wielkim lekarstwem. Już nasi przodkowie uważali ją za magiczną, dlatego obsadzali nią okolice zamków, kościołów i klasztorów. Dziś roślinę tę możemy spotkać w parkach, lasach przy drogach, która rozsiewana jest przez ptaki. Wspomniane zostało na początku, że roślina ta jest jednym wielkim lekarstwem, gdyż od korzenia po owoc służy nam swoimi dobrociami. I tak korzenie bzu zawierają olejki eteryczne, cholinę i syto sterol. Substancje te są skutecznym środkiem napotnym. Dalej gałęzie bzu, a konkretnie ich biały rdzeń młodych gałązek ma właściwości moczopędne i antyreumatyczne. Można go stosować, gdy cierpimy na kamienie nerkowe i żółciowe, które rozpuszcza, ale także potrafi zapobiegać atakom padaczki. Również liści są lekiem, ponieważ posiadają witaminę C i beta-karoten, ale nie tylko, bo także działają napotnie i moczopędnie. W związku z tym, że posiadają dużo witaminy C działają także uodparniająco. Kwiaty tej rośliny są źródłem flawonoidów, rutyny, kwasów fenolowych i organicznych, garbników, amin i soli mineralnych. Owoce bzu są bogate w antocyjany, cukry, pektyny, witaminy C i B. Są łagodnym środkiem przeczyszczającym i usuwa z organizmu szkodliwe produkty przemiany materii. Jest również pomocny w leczeniu reumatyzmu i zapaleń. A ostatnie badania wykazały, że owoce bzu podnoszą odporność i zmniejszają odczuwanie bólu. Niektórzy lekarze polecają, bez jako środek przeciwgorączkowy, przeciwskurczowy i dobroczynny dla wątroby. Jednak inni znawcy roślin polecają bez przy astmie, jako środek obniżający cholesterol, oraz jako środek wzmacniający przy pękających naczynkach krwionośnych i łuszczycy. Ale przy pomocy innych ziół można go stosować, jako środek na kaca oraz przy problemach z prostatą. Przy domowych kuracjach najlepiej jest wykorzystać kwiaty oraz owoce bzu. Jego kwiaty zbieramy w maju-czerwcu. Ścina się je podczas suchych dni w początkach kwitnienia. Jego owce dojrzewają w końcu sierpnia i we wrześniu – mają kształt jagód o czarnofioletowym kolorze i intensywnie czerwonym soku.